Thông tin sản phẩm
- Hình dạng:
- Đóng gói:
- Hạn sử dụng:
- Thành phần:
- Bảo quản:
- Giá: 198.000 ₫/500g
Mô tả sản phẩm
KHÔ CÁ LÓC ĐỒNG RỪNG TRÀM
Tên sản phẩm: Khô cá lóc đồng rừng tràm
Xuất xứ: Vùng đất ngập nước, hệ sinh thái rừng tràm nguyên sinh.
1. Điểm khác biệt từ thiên nhiên
Khô cá lóc đồng rừng tràm mang hương vị đặc trưng mà các loại cá nuôi công nghiệp không thể có được. Cá được khai thác trực tiếp từ tự nhiên trong các đầm lầy, kênh rạch ngập mặn dưới tán rừng tràm. Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên phong phú và không gian sống hoang dã, thịt cá săn chắc, đậm đà, hoàn toàn không bị bở hay chứa tạp chất.
2. Quy trình chế biến chuẩn sạch, thủ công
Tuyển chọn khắt khe: Chỉ chọn những con cá lóc đồng tươi sống, kích thước đồng đều, thịt dày và nhiều dưỡng chất.
Tẩm ướp gia vị truyền thống: Cá được làm sạch kỹ lưỡng, lóc xương tiện lợi và tẩm ướp với tỷ lệ gia vị vừa phải (muối, ớt, tiêu, đường...) theo công thức gia truyền, giữ trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên của thịt cá.
Phơi nắng tự nhiên: Được phơi dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên trong không gian thoáng đãng, đảm bảo độ khô ráo lý tưởng, dẻo thịt mà vẫn giữ nguyên màu sắc tươi sáng và mùi thơm đặc trưng.
3. Hương vị đặc sản
Khi chế biến (nướng, chiên giòn hoặc sốt giấm đường), khô tỏa ra mùi thơm phức đặc trưng của cá lóc đồng hòa quyện cùng chút mặn mà, cay nhẹ. Miếng thịt khô dai dai, ngọt đậm vị cá tự nhiên, không quá mặn, rất thích hợp làm món nhậu, món ăn kèm trong bữa cơm gia đình hoặc làm quà biếu tặng ý nghĩa.
4. Quy cách đóng gói & Bảo quản
Đóng gói: Hút chân không kỹ càng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được chất lượng tốt nhất trong quá trình vận chuyển.
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh (dùng trong ngắn hạn) hoặc ngăn đông (bảo quản lâu dài).